一覧へ戻る >>

お味噌汁

2人前 材料 g/cc表記 さじ表記
白だし 500cc
信州みそ 30g 大さじ1.5
こい口醤油 1g 小さじ1
本みりん 1g 小さじ1
わかめ 少々
豆腐 1cm角20個程度
ネギ 少々

作り方

  • わかめ、豆腐、ネギ(好みの材料)
  • を切りそえておく。
  • 白だしを火にかける。
  • 沸いてきたら火を弱め、
  • 味噌を溶き入れる。
  • こい口醤油、本みりんで味を
  • 整える。
  • 材料を鍋に入れる。
  • 具材が温まれば完成。